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PANFORTE DI SIENA I.G.P.Il Panforte Margherita fu preparato per la prima volta nel 1879 in occasione di una visita a Siena della Regina Margherita per assistere al Palio. Fu l’occasione per presentare un Panforte che rispecchiasse meglio l’evoluzione del gusto e la preferenza dei consumatori.Dal 2014 il Panforte Margherita diventa Pandorte di Siena IGP a seguito del raggiungimento della prestigiosa certificazione europea.