Prodotti di Biondi Santi

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Si deve a questa famiglia, che per prima cominciò a vinificare il sangiovese in purezza, l'invenzione di uno dei vini più prestigiosi del mondo; il Brunello di Montalcino. L'aumento della qualità operativa dell'azienda avvenne agli inizi del 1800, culminando alla fine del secolo con la rpoduzione della prima bottiglia di Brunello di Montalcino. La proprietà si estende oggi per circa 150 ettari, 25 dei quali coltivati a Sangiovese grosso. Sia resa che quantità di bottiglie prodotte sono basse, così da garantire il mantenimento di questa eccezionale qualità.