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Spadaio e Piecorto sono due tenute che sorgono nel pieno territorio del Chianti Classico. La Fattoria di Piecorto sorge nel comune di Poggibonsi su un piccolo borgo medievale derivante da un’antica fortezza della Repubblica Fiorentina del XII Secolo.
Spadaio e Piecorto sono due tenute che sorgono nel pieno territorio del Chianti Classico. La Fattoria di Piecorto sorge nel comune di Poggibonsi su un piccolo borgo medievale derivante da un’antica fortezza della Repubblica Fiorentina del XII Secolo. La Fattoria di Spadaio invece è situata nella zona di San Donato in Poggio ad un altitudine di 430m s.l.m. ed è dove avvengono tutte le fasi della produzione e affinamento dei vini. Le due Tenute coprono una superfice totale di 90 ettari, di cui 14 ettari destinati alla produzione di vino e 20 ettari alla produzione di olio extravergine di oliva DOP.