Enoteca

Non solo un'enoteca


Passeggiando lungo borgo San Jacopo, dopo aver risalito Ponte Vecchio in direzione Oltrarno, non è difficile incrociare l'enoteca Obsequium e trovare una selezione con centinaia di etichette, dalle eccellenza toscane e italiane a quelle internazionali,dai rossi ai bianchi, dai fruttati ai secchi, fino ai rosati e alle migliori bollicine italiane e Champagne. Accanto a vini noti in tutto il mondo si trovano anche produzioni di piccole aziende che lavorano secondo i dettami dell'agricoltura biologica e biodinamica. L’offerta è molto ampia e non è difficile trovare un prodotto adatto alle proprie esigenze di gusto e prezzo, anche al bicchiere.

La carta cambia spesso e ci sono sempre nuovi vini da gustare. Oppure puoi scegliere dagli scaffali cosa bere. Obsequium però non è solo enoteca. Qui si può accompagnare il proprio bicchiere di vino con taglieri di salumi e formaggi toscani selezionati dallo staff, o in alternativa i crostoni caldi, con salumi o verdure stagionali. Da qualche mese inoltre si possono anche degustare primi piatti della tradizione toscana come la ribollita, la pappa al pomodoro o i pici. C’è molto altro, come le birre artigianali, l’olio extra vergine e gli aceti balsamici che da sempre proponiamo anche in degustazione. Tutto il resto lo scoprirete venendoci a trovare, vi aspettiamo qui a Firenze tutti i giorni!

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