Le Difese
Nome

Le Difese

Categoria
Anno
2018
Uvaggio
70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
Share
29,50

Le Difese (Toscana IGT) è prodotto dalla Tenuta San Guido dal 2003.

È una miscela di Cabernet al 70% e Sangiovese al 30%.

La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata e la macerazione dura circa 12 giorni sia per il Cabernet Sauvignon che per il Sangiovese. Viene poi affinato per 12 mesi in botti di rovere francese e americano e per altri tre mesi in bottiglia.

Il vino si distingue per una buona struttura ed è estremamente morbido, rendendolo molto piacevole e bevibile.