IL POGGIONE
Nome

IL POGGIONE

Produttore
Anno
2015
Uvaggio
100% Sangiovese
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Prezzo Obsequium Friends
41,60
52

Il Brunello è il principe dei vini di Montalcino. È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese raccolte a mano e provenienti dai vigneti più vecchi dell'azienda. Dopo un'accurata fermentazione a temperatura controlata, il Brunello di Montalcino della Tenuta Il Poggione matura in botti di rovere francese. Successivamente il vino trascorre un periodo di affinamento in bottiglia, indispensabile per garantire quella piacevolezza e quella complessità che hanno reso il Brunello di Montalcino famoso in tutto il mondo.

Il vino Brunello di Montalcino de Il Poggione è un vino di particolare pregio, che viene prodotto con le migliori uve della tenuta, provenienti da vigneti che hanno oltre 20 anni d’età. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio con macerazione sulle bucce a cappello sommerso, per una durata di un paio di settimane. Il vino matura per 36 mesi in botti di rovere francese della capienza di 30 e 50 ettolitri e termina l’affinamento in bottiglia. Nel calice ha un colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granato. Il bouquet regala delicati profumi di violetta, aromi di piccoli frutti a bacca rossa e di ciliegia matura, note di erbe aromatiche della macchia mediterranea, cenni balsamici, sentori di grafite e cuoio. Al palato ha un sorso elegante, con tannini fini e uno sviluppo gustativo profondo, complesso, che accompagna verso un finale persistente e di buona freschezza.