Sugarille 2018

Il Brunello di Montalcino Sugarille deriva da un singolo vigneto, che appare per la prima volta nell’inventario delle proprietà di Pieve Santa Restituta nel 1547. Terreno prevalentemente argilloso – calcareo con presenza di galestro. Le viti hanno più di venticinque anni. L’uva di ogni vigna viene,vinificata e fermenta separatamente per circa tre settimane. Il vino matura per diciotto mesi in barrique e per altri dieci mesi in botti grandi tradizionali.

Colore intenso, profumi ampi e nitidi, con note di frutti di bosco che conducono successivamente a suggestioni floreali e delicatamente speziate.
Al palato dona un corpo di grande equilibrio con tannini setosi, ben amalgamati nella struttura, che assicurano eleganza e longevità.
Prima annata prodotta 1990 (la prima annata prodotta da Gaja è il 1995)