Castello di Volpaia
Nome

Castello di Volpaia

Produttore
Anno
2016
Uvaggio
Sangiovese 100%
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Prezzo Obsequium Friends
23,20

Il Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia ha il carattere del Sangiovese toscano, con un bel rosso rubino profondo, intenso. Gli aromi che giungono dal calice sono intensi e si dipanano pian piano in una sequenza ben amalgamata: frutti rossi come ciliegie e frutti di bosco in confettura si intrecciano alle note di rose rosse. Giungono anche sentori speziati di liquirizia e pepe nero. Al sorso è corposo e vitale, un succo che fa godere di una lunga freschezza, di un’ottima sapidità e di un tannino forte che sostiene tutta la struttura. Può quindi sostenere portate complesse dalla carne rossa, alla selvaggina ai formaggi stagionati.