LUCARELLO
Nome

LUCARELLO

Produttore
Anno
2013
Uvaggio
95% Sangiovese, 5% Canaiolo
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Prezzo Obsequium Friends
20,80
26

Il Chianti Classico Lucarello Riserva di Borgo Salcetino nasce nelle splendide vigne dell'azienda, situate a Radda in Chianti. Questo vino viene prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Canaiolo, vendemmiate interamente a mano in cassette. Dopo una macerazione sulle bucce della durata di 21 giorni a temperature controllate, il mosto passa in botti di legno, dove matura per 24 mesi. Segue affinamento in bottiglia. Il Chianti Classico Lucarello Riserva di Borgo Salcetino presenta un colore rosso granato intenso. Al naso risulta intenso, con note speziate di liquirizia e vaniglia che si fondono ad aromi di frutti di bosco. In bocca dimostra una struttura robusta, con tannini equilibrati ed un'ottima persistenza nel finale. Si abbina molto bene con formaggi ben stagionati e ragù di carne. È ottimo anche con carni alla griglia.