Caparzo
Nome

Caparzo

Produttore
Anno
2016
Uvaggio
100% Sangiovese
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Il Rosso di Montalcino DOC Caparzo è prodotto con uve provenienti dai vigneti in parte situati a nord e in parte a sud di Montalcino. I micro-climi delle diverse zone permettono di ottenere uno standard qualitativo costante anno dopo anno. Valida alternativa per il consumatore esigente, Il Rosso di Montalcino è armonico, elegante, sapido e di piacevole abbinamento.

COLORE: rosso rubino intenso.

PROFUMO: bouquet penetrante, molto ampio e vario, viola mammola, lampone e melagrana.

SAPORE: caldo, asciutto, generoso con buon equilibrio.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: carni rosse, pasta con sughi, minestre di legumi, formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C, meglio se stappato 1 - 2 ore prima di servirlo