Terre di Cino
Nome

Terre di Cino

Produttore
Categoria
Anno
2012
Uvaggio
Sangiovese 100%
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Vino che proviene da una selezione del miglior Sangiovese. Raccolto a mano a metà settembre, Terre di Cino è vinificato in rosso a temperatura controllata, con una prolungata macerazione sulle bucce per circa 22 giorni. Le fermentazioni si svolgono in acciao.

Descrizione:
Colore rosso rubino carico tendente al granato con l’invecchiamento. Intenso al naso con profumi di ciliegia e prugna, spiccati sentori che ricordano spezie dolci, pepe bianco. In bocca è armonico, di buona tannicità, persistente e fresco.

Abbinamenti:
Vino che si accompagna a carni rosse, arrosti, cacciagione, selvaggina in umido e formaggi molto saporiti.