LA TORDERA SERRAI PROSECCO EXTRA DRY

Colore: brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Perlage: fine e persistente.
Profumo: fruttato di pera William, fiori di calla e campanula.
Sapore: è un vino con una buona armonia tra la percezione di
dolcezza e di acidità, che unite ad una leggera sapidità
caratterizzano
questo vino di corpo.
È persistente il piacevole retrogusto fruttato.
Abbinamenti: risotto ai frutti di mare e punte d’asparago verde.
Cappa santa avvolta in Crudo di Sauris e scottata al forno.
Bocconcini di pancetta stufata e prugne secche appassiti al forno