Paul Bara Special Club 2015

La cuvée Spécial Club di Paul Bara è unica nella Champagne e viene prodotta solo in occasione di annate eccezionali. Ogni cuvée Spécial Club è sottoposta al giudizio di una giuria molto esigente di professionisti (enologi e produttori) durante due degustazioni di approvazione: una prima degustazione di vins clairs e successivamente una degustazione di champagne.

Esame visivo: colore oro dai riflessi gialli, perlage fine e delicato.

Esame olfattivo: ricco di aromi e bella freschezza.

Esame gustativo: note agrumate, mele granny. Vino molto ampio, corposo, caratterizzato da un bel equilibrio e da una freschezza persistente.

Abbinamenti: anatra ai mirtilli rossi.