philipponnat grand blanc extra brut 2011

NOTA DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo dorato; il perlage si contraddistingue per una grana fine, di durata persistente. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso è principalmente giocato su note floreali e fruttate, soprattutto sugli agrumi. All’assaggio è di gran corpo, profondo, equilibrato, con un sorso sapido che colpisce per la chiusura lunga.

ABBINAMENTO

Da accompagnare a frittura di pesce, piatti di pesce.