Princes Rosé De Venoge

Lo Champagne Princes della Maison De Venoge rinverdisce i fasti della corte d'Orange riproponendo le storiche bottiglie create da Joseph De Venoge in onore dei principi della casata reale. La particolare forma ricorda i decanter in cristalo che venivano utilizzati all'inizio del XX secolo per servire gli Champagne dell'epoca.

La Cuvée Princes Rosé nasce dal'accurata selezione di uve Pinot Noir provenienti da vigneti de la Petite e Grand Montagne de Reims per uno Champagne Rosé digrande mineralità e schiettezza. Inoltre l'apporto di altre uve provenienti da Les Riceys, conferisce a questa Cuvée Rosé una maggiore ricchezza aromatica sentori di fragola e uva spina ed aromi di agrumi. Nell'assemblaggio viene utilizzato anche un 30% di vin de réserve. seguirà un affinamento per almeno 5 anninella cantine de la Maison prima del dosaggio di 6 g/L - Brut.

Lo Champagne Princes Rosé è ideale come aperitivo e abbinato a piatti a base di aragosta e salmone.