Vernaccia di San Gimignano 2022

Con questo vino, con questa etichetta, nella vendemmia 1989, è nata la Panizzi. È di fatto l’interpretazione in chiave moderna di un vino antico e carico di storia. Prodotto con uve provenienti da tutti i vigneti aziendali è la nostra Vernaccia di San Gimignano più pronta e immediata.

Questa Vernaccia di San Gimignano presenta un colore giallo paglierino chiaro con evidenti riflessi verdolini. Il bouquet è completo, fitto e delicato, con note floreali di ginestra e tiglio che lasciano poi spazio a sensazioni fruttate variegate, tra cui spiccano aromi di mela verde, pera e pompelmo. In bocca si rivela equilibrato, secco e fragrante, grazie a una bilanciata acidità che esalta le sfumature fruttate e agrumate. Il retrogusto è piacevole, di buona persistenza e lievemente amarognolo.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, questo vino è ideale in abbinamento a portate a base di pesce e carni bianche.