AMARONE COSTASERA RISERVA 2016

L'Amarone Costasera Riserva si impone nella batteria, fiero, maestoso ed esuberante, un vino che è punto di riferimento per la categoria e che insieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei vini rossi italiani.

Rosso rubino intenso e impenetrabile, profuma di rosa rossa appassita, legno di sandalo e chiodi di garofano, poi note scure di sottobosco, cola e resina, con accenni balsamici di eucalipto. L'assaggio è ricco, consistente e robusto, dai tannini vigorosi e dalla sottile ma acuta verve minerale che accompagna un alcol potente ma ben amalgamato. Finale interminabile di frutta rossa in confettura.

Ottimo con secondi piatti importanti, selvaggina e brasati, sposa bene anche formaggi molto stagionati.