GOSSET Extra Brut

Cuvè composto per il 32% da Chardonnay, 45% Pinot Noir e 23% Meunier, tre anni di affinamento sui lieviti, al di sotto dei 6 g/L di zucchero viene classificato come Extra Brut quindi al livello più basso di residuo zuccherino perciò si accompagna molto bene con pescato e formaggi, il colore è un paglierino e la bollicina è fine e persistente, al naso note di frutta a polpa bianca e fiori bianchi con un accenno di agrume che si ritrova nel gusto.