Dosaggio Zero Riserva 2013

Il Franciacorta Dosaggio Zero Riserva dello Sparviere è prodotto solo nelle annate migliori. Nasce da una rigorosa selezione di grappoli di Chardonnay provenienti dai vigneti di Monticelli Brusati. Espressione perfetta della varietà in rapporto al suo terroir conquista per la sua componente strutturale. La lunga permanenza sui lieviti (72 mesi) regala a questo vino grande complessità e persistenza, un Franciacorta senza compromessi.

Il carattere, la freschezza minerale e la struttura di questo vino lo rendono un’espressione perfetta della varietà in rapporto col suo terroir e il suo microclima. È potente e morbido, lungo e durevole nel ricordo.