SERRAIOLA

L’Azienda Agricola Serraiola è posta al confine tra le provincie di Grosseto e Livorno in una zona tra le più belle e sconosciute della Maremma Toscana. Si estende su di una superficie di 40 Ha di proprietà della famiglia Lenzi fin dalla fine degli anni

L’Azienda Agricola Serraiola è posta al confine tra le provincie di Grosseto e Livorno in una zona tra le più belle e sconosciute della Maremma Toscana. Si estende su di una superficie di 40 Ha di proprietà della famiglia Lenzi fin dalla fine degli anni ’60. Vengono privilegiate sin dall’inizio le colture viticole e olivicole.

I primi vigneti risalgono agli anni ’70, successivamente si sono reimpiantati i vigneti con scelte clonali più appropriate. L’estensione viticola è di 10 ettari di cui 7 a bacca rossa, in prevalenza Sangiovese, nei nuovi impianti, Merlot. I restanti 3 ettari a bacca bianca, i classici Trebbiano e Malvasia affiancati da Chardonnay, Sauvignon, Treminer e da un vigneto sperimentale di solo Vermentino. Dalla vendemmia ’94 si producono vini D.O.C. Monteregio di Massa Marittima, una nuova D.O.C. Toscana che comprende la zona a nord della Maremma.

Serraiola ha inoltre 2,5 Ha di oliveto specializzato, le olive vengono spremute a freddo e l’olio imbottigliato.

Etichette aziendali: Violina, Lentisco, Vermentino, Fiore Viola, Campo Montecristo, Serrabacio, Shiraz.