NIC TARTAGLIA PECORINO COLLINE PESCARESI IGT 2022

Il Pecorino di Nic Tartaglia rappresenta un'autentica espressione del vino naturale, autenticato direttamente dall'artigiano. Le uve, raccolte alla fine di agosto, subiscono una pressatura delicata seguita da una fermentazione a temperatura controllata di circa 16°C per circa 20 giorni. Durante tutto il processo, sia in vigna che in cantina, non vengono impiegate sostanze chimiche. Il risultato è un vino dal caratteristico colore giallo paglierino intenso, arricchito da un bouquet aromatico dominato da sentori di erba fresca, mineralità e fiori. Questo Pecorino si distingue per il suo corpo pieno e una sottile nota sapida che lo rende un'esperienza gustativa unica.