FAMILLE RAVOIRE

LA STORIA
Con sede nel cuore della regione vinicola del Rodano, dal 16° secolo, la Famiglia Ravoire ha un ricco patrimonio storico, che abbraccia epiche cavalleresche e guerre di religione. Già nel 12° secolo, la famiglia Ravoire si stabilì nella “Comté”

LA STORIA
Con sede nel cuore della regione vinicola del Rodano, dal 16° secolo, la Famiglia Ravoire ha un ricco patrimonio storico, che abbraccia epiche cavalleresche e guerre di religione. Già nel 12° secolo, la famiglia Ravoire si stabilì nella “Comté” di Savoia, con titoli di Cavalieri di ordine militare. Le generazioni successive si sarebbero profondamente radicate in questa regione della valle del Rodano, in particolare come viticoltori nel Luberon. Nel 1987, spinto da questa ancestrale associazione con la vite e dal suo desiderio di abbracciare il potenziale delle due regioni vinicole uniche che sono la valle del Rodano e la Provenza, Roger Ravoire ha fondato la sua azienda di famiglia con l'aiuto della moglie Francine. Nel 2004 il figlio Olivier è entrato a far parte dell'azienda per sviluppare l'attività e promuovere le eccellenze dei terroir della regione. Mischiando competenze tradizionali e innovative oggi l'azienda Ravoire, produci vini di grande pregio, ai vertici di preferenze dei critici di settore ed esporta oggi in quasi 50 paesi.
IL LAVORO
Sotto la direzione di Olivier Ravoire, l'azienda si sta sviluppando in modo sostenibile, attingendo a un team unito e coinvolto durante tutto il processo di produzione del vino. L'azienda è strategicamente stabilita su due siti : Châteauneuf-du-Pape e Salon-de-Provence, che le garantiscono un'influenza nelle sue due regioni vinicole: la valle del Rodano e Provenza. A Châteauneuf-du-Pape si trova l'imponente cantina dove vengono affinati i vini con una sala di degustazione e un'area di accoglienza. Mentre nella sede di Salon-de-Provence, sono ospitate due linee di imbottigliamento e tutta la parte operativa e direzionale dell'azienda. La produzione segue le indicazioni dell' enologo Pierre Vieillescazes, che esegue una vera opera di alchimia selezionando i migliori appezzamenti di terreno e usa la sua esperienza per pianificare e progettare il futuro dei vini. La gamma di vini Olivier Ravoire racchiude anche nel suo Packaging un forte richiamo alla storia di famiglia, infatti vengono riportati in etichetta gli stemmi familiari cavallereschi, a che rappresentano al meglio il gusto deciso dei vini. I vini della Provenza si distinguono per eleganza e facilità di beva, come infatti riportato dal packaging composto da bottiglie dalle linee sinuose ed eleganti.