Costeval AOP Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé

I vigneti che crescono sulle colline di Aix-en-Provence producono i vini più occidentali della Provenza. Si trovano nel cuore di diverse piccole catene montuose basse - Nerthe, Fare, Eguilles e Trévaresse e Costes nella continuazione della catena
delle Alpilles. Il paesaggio aspro consente un sole generoso, che porta aromi di frutta di lime e bacche rosse alle uve.
Oltre alla sua posizione geografica ideale, il terroir del Costeval è esposto al freddo e secco maestrale che soffia da nord. Questo gioca un ruolo essenziale per il vigneto, riducendo le precipitazioni, che limita lo sviluppo di malattie e aumenta la concentrazione
dell'uva in zucchero. Ciò garantisce che il nostro vino rosato offra un carattere e una tipicità davvero unici.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Costeval AOP Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé si presenta di un colore rosa ciliegia tenue. Naso delicato, rivela aromi floreali con tocchi di piccoli frutti. In bocca è schietto e aromatico con una piacevole freschezza, che unisce morbidezza, morbidezza, vivacità e mineralità.