BOLGHERI ROSSO CACCIA AL PALAZZO 2021

i VIGNETI DELLA TENUTA DI VAIRA SI TROVANO A CASTAGNETO CARDUCCI NELLA RINOMATA ZONA DI BOLGHERI. E' DI UN COLORE ROSSO RUBINO INENSO. AL NASO SPICCA UN SENTORE DI CILIEGIA SEGUITO DA NOTE MINERALI, PROFONDE. AL PALATO RISULTA EQUILIBRATO, SAPIDO, DAL FINALE PERSISTENTE. OTTIMO DA ABBINARE A CARNI ROSSE, SELVAGGINA E FORMAGI STAGIONATI.

THE VINEYARDS OF THE VAIRA ESTATE ARE LOCATED IN CASTAGNETO CARDUCCI IN THE RENOWNED AREA OF BOLGHERI. IT HAS AN INENSERUBY RED COLOUR. ON THE NOSE A HINT OF CHERRY STAND OUT FOLLOWED BY DEEP MINERAL NOTES. ON THE PALATE IT IS BALANCED, SAPID, WITH A PERSISTENT FINISH. EXCELLENT TO COMBINE WITH RED MEAT, GAME AND AGED CHEESE.