FAMIGLIA FAGNANI

LA STORIA
I vini Fagnani sono una selezione della omonima famiglia che vengonoprodotti presso l’Azienda Agricola Bellaria, che si trova in una delle zone piùvocate e caratteristiche del territorio di Montalcino, dove dal 1765 vienecoltivata la vite.
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LA STORIA
I vini Fagnani sono una selezione della omonima famiglia che vengonoprodotti presso l’Azienda Agricola Bellaria, che si trova in una delle zone piùvocate e caratteristiche del territorio di Montalcino, dove dal 1765 vienecoltivata la vite.
Qui dal 2006, Pierino Fagnani (detto Bagoga), nipote dei proprietaridell'Azienda, inizia a selezionare le uve che andranno a comporre i suoi viniper farne una produzione a suo nome.
Oggi l’azienda viene portata avanti in cantina da Gianni Bernazzi e FrancescoFagnani che esaltano l’anima dei propri vini . L’esperienza preziosa maturatanegli anni, il ricorso
a tecniche consolidate ed innovative e presuppostiterritoriali ideali sono garanzia di prodotti di straordinaria qualità nel pieno eprezioso rispetto dell’elemento
naturale. La cura meticolosa dei vitigni edell’ambiente uniti ad una rigorosa selezione costituiscono i presuppostifondamentale per l’autenticità dei propri vini, con un carattere originario cheesprime a pieno la semplicità di un terroir unico e straordinario.
IL TERRITORIO
La vigne di proprietà si estendono su circa 4 ettari e godono di un temperatomicroclima con estati fresche e inverni rigidi che contribuiscono alla
allamassima espressione del Sangiovese grosso. Anche la peculiare specificità delterreno, cedevole, ben areato e ricettivo al calore fa si che la vite trovi qui il suohabitat ideale e consenta di produrre vini di altissima qualità.
IL LAVORO IN CANTINA
Le uve di Sangiovese vengono vendemmiate manualmente nell’ultimasettimana di settembre , dopo una prima selezione in vigna ad inizio mese. Lafermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllatacon rimontaggi frequenti, per ottenere una buona estrazione delle componenticoloranti e di struttura. Un successivo lungo affinamento in legno, permetteràai vini di ottenere un’ottima stabilità ed un incremento della complessitàaromatica e strutturale.
ETICHETTE D'ARTISTA
La Famiglia Fagnani ha deciso di celebrare le etichette dei propri vini con unprogetto chiamato "etichette d'artista". Le etichette rappresentano delleraffigurazioni di Montalcino e sono firmate da Daniele Cestari e Luca Greghi.